◆◇◆◇ 夜のコース ◆◇◆◇
【期間限定】名残鱧と鰻と松茸会席 2025/10/25(土)～2025/11/9(日)
13,200円（本体価格12,000円）
食前酒 シェリー酒
前 菜 うざく、かにの奉書巻き、柿の白和え
造 里 旬のお造り盛合せ
蒸 物 名残鱧と松茸の土瓶蒸し
焼 物 鰻の蒲焼き
す し にぎり6貫（金目鯛、中トロ、ブリ、太刀魚、うにいくら、松茸）
椀 物 赤出汁
甘 味 パンプキンプディング
産卵後に肥えて脂がのって旨味が濃い名残鱧と松茸の土瓶蒸しや
旬を迎えた鰻の蒲焼きを楽しめる秋の期間限定会席
波沙鮓すし会席 16,500円（本体価格15,000円）
先 附
本日の造里
旬魚の焼物
旬魚の揚物
茶碗蒸し
にぎりすし ８貫
椀 物
甘 味
すし萬伝統の技を受け継いだ職人による
当店最上級のすし懐石を心ゆくまで
ご堪能いただけます。
料理長おまかせにぎりコース 13,200円（本体価格12,000円）
八寸盛
にぎりすし６貫
まぐろ3種 ３貫
雲丹小鉢といくら小鉢
穴子と玉子
椀 物
甘 味
おもてなしコース 11,000円（本体価格10,000円）
先附 2種
旬魚の揚物盛合せ
温 物
にぎりすし10貫
椀 物
甘 味
上方と江戸前コース 8,800円（本体価格8,000円）
季節の先附
本日の造り
茶碗蒸し
江戸前 厳選の３貫
筥すし６貫
椀 物
甘 味
※写真はイメージです。食器や提供方法など実際とは異なる場合がございます。
※その日の仕入れにより、内容が変更する場合がございますので、予めご了承ください。
ナミサス 波沙鮓